Germ und Germteig einfrieren, ein paar Tipps

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. a) Germ : Gefriereignung: Sehr gut
  2. Bemerkungen: Germ einfrieren lohnt sich eigentlich kaum, da heutzutage frische Germ meist problemlos zu bekommen ist. Die Germ büsst dabei jedoch keine Triebkraft ein.
  3. b) Germteig : Gefriereignung: sehr gut
  4. lassen, dann backen.
  5. Bemerkungen: Germteig einfrieren lohnt sich, denn die zweifache bzw. dreifache Teigmenge zuzubereiten bedeutet eine wesentliche Arbeitsersparnis.

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1 Kommentare „Germ und Germteig einfrieren, ein paar Tipps“

  1. Zauberküche
    Zauberküche — 12.8.2015 um 20:24 Uhr

    ich denke da fehlt etwas, außerdem gibt es die Tipps noch einmal und da anscheinend vollständig

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