Gebackene Reiskugeln

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Reiskugeln den Rundkornreis mit Butter, Ei, Dotter, Salz und Petersilie schaumig rühren. Aus dieser Masse kugeln formen, in zerschlagenem Ei und Semmelbröseln wälzen und in heißem Fett herausbacken.

Tipp

Die Reiskugeln sind eine gute Beilage zu Fleischgerichten.

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