Bananenschnitten mit Schokoglasur
>60 MIN
Hobby-Koch
Froschmuffins
Zutaten
Portionen: 12
- 120 g Rohrzucker
- 150 g Butter (oder Margarine)
- 1 Limette (Saft und Schale davon)
- 4 Eier (gross)
- 200 g Mehl
- 150 g Haferflocken
- 2 TL Backpulver
- 100 g Staubzucker
- Einige Spritzer grüne Lebensmittelfarbe
Sponsored by
Zubereitung
- 1. Zucker mit Leichtbutter bzw. Butter cremig rühren. Erst Limettensaft und -schale, dann Eier unterziehen. Mehl mit Backpulver und Haferflocken vermengen und löffelweise unter den Teig rühren. Teig in die Muffinsform befüllen.
- 2. In vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad etwa 20-30 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen.
- 3. Staubzucker mit Lebensmittelfarbe und wenig Wasser zu einem Zuckerguss durchrühren und damit die Muffins bestreichen. Nach Wunsch bunte Smarties als Froschaugen aufkleben.
- 1/07/23/index. Html
