Frankfurter Pudding mit Äpfeln

Zutaten

Zubereitung

  1. Das trockene Brot raspeln, Äpfel kleinwürfelig schneiden. Mit dem Eidotter und den restlichen Ingredienzien mischen. Eiklar aufschlagen und vorsichtig unterrühren. Alles in eine gut gefettete Puddingform befüllen und eine Stunde im Wasserbad machen.

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