Erdnuss-Risotto mit Garnelenspießchen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Eierkäse
Zubereitung
- Alle Ingredienzien werden vermengt und in eine Emailleschuessel gegeben.
- In einem genügend großen Topf mit Deckel kocht man die Menge so lange, bis die Milch gerinnt und das Gemisch fest wird.
- In einem Haarsieb abrinnen. Umstülpen und an einem abkühlen Ort abkühlen.
- Danach lässt sich der Eierkäse in 2 cm dicke Streifchen schneiden, die als Brotaufstrich schmecken.
- Stichwort: Deutschland STichwort: Bergisches Land
