Palatschinken Grundrezept
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<p>Das Grundrezept für Palatschinken, die österreichische Version des Pfannkuchens, ist einfach und vielseitig. Man benötigt nur Mehl, Eier, Milch und eine Prise Salz, um den Teig herzustellen. Die Mischung wird dünn in einer Pfanne ausgebacken, bis sie goldbraun ist. Diese Basis eignet sich hervorragend sowohl für süße Füllungen wie Marmelade oder Schokolade als auch für herzhafte Varianten mit Schinken, Käse oder Spinat. Ein klassischer Genuss, der in der österreichischen Küche nicht fehlen darf!</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Gut
Lecker schmeckt sehr gut gebe zum Schluss statt Rahm einen Esslöffel Creme Fraiche hinein !
Warum muss ich die Sauce aufmixen, der Löffel Mehl wird ja nicht bröckelig werden?
Vielleicht wird die Soße dadurch etwas schaumig ? Aber so richtig ist mir das auch nicht ersichtlich, denn wir haben schließlich keine Hauben zu verteidigen.
Schmeckt sehr gut hab es gleich nach gekocht. Die Kinder sagen die beste Dillsauce