Weizenmischbrot mit Joghurt
>60 MIN
Hobby-Koch
Chocolate Crinkles
Zubereitung
- Öl, flüssige Schoko und Zucker mit Mixer vermengen, dann die Eier der Reihe nach einzeln dazugeben. Schliesslich Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Einige Stunden beziehungsweise über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Zum Backen: Teig teelöffelweise in den Staubzucker fallen, umwaelzen und mit der Hand Kugeln formen (meine haben 3 cm ø und werden bei dem Backen 5 cm groß). Ich setze immer 4 diagonal aufs Backblech und 5 Reihen untereinander.
- Bei 180 °C in etwa 15 Min. backen (bitte nicht zulange, sie sollen innendrin weich bleiben.
- Sehen gut aus, da der Staubzucker bei dem Backen Risse bekommt, schmecken ebenfalls prima und halten sich in der Blechdose lange.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
