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Flaumige Faschingskrapfen
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Chicorée in Bananencréme
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Chicorée
- 1 Banane
- 30 g Frischkäse
- 60 g Trauben
- 1 EL Orangen (Saft)
- Pfeffer
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Zubereitung
- 1.Den Chicorée unten keilförmig ausschneiden, damit der bittere Stielansatz entfernt wird. Anschliessend in feine Scheibchen schneiden und abspülen.
- 2. Die Trauben abspülen, entstielen, halbieren und entkernen.
- 3. Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken bzw. Mit einem Rührbesen gut durchrühren. Mit dem Frischkäse, Orangensaft und Pfeffer gut durchrühren.
- 4. Den Chicorée und Trauben mischen, die Sauce darüber gießen.
Chicorée in Bananencréme
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