Apfelkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Butterplätzchen
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Eidotter mit Zucker kremig rühren. Die weiche Butter, in kleinen Stücke unterziehen. Hirschhornsalz, Zitronenschale, Mehl dazugeben. Teig zusammenkneten, in Frischhaltefolie einwickeln, eine Nacht lang abkühlen.
- Auf leicht bemehlter Fläche 3 bis 4 mm stark auswalken und Formen ausstechen. Mit Eidotter bestreichen, mit Hagelzucker überstreuen. Kekse auf ein Backblech legen, im aufgeheizten Herd b. 200'C (2. Schiene unten) 6 bis 8 min backen.
Das werde ich auf jeden Fall probieren