Eingelegte Wachteleier
30–60 MIN
Eier-Koch
Buttermilch-Aufstrich mit Kren
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Magertopfen
- 50 g Kren
- 65 ml Buttermilch
- Pfeffer (weiß)
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- 1 EL Schnittlauch (geschnitten)
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Zubereitung
- Für den Buttermilch-Aufstrich mit Kren Kren reiben. Topfen mit Buttermilch glattrühren und Kren untermengen. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipp
Der Buttermilch-Aufstrich mit Kren passt ausgezeichnet zu Vollkornbrot oder Schinken.
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