Kascha is rschanoj muki s jagodnim sokom - Brei aus Roggenmehl mit Beerensaft
Honig reintun und das Ganze gut durchrühren, nach und nach das Roggenmehl dazugeben und ausführlich durchrühren. Den 20 -25 min machen, dann auskühlen und mit Zucker überstreuen. Der Brei wird abgekühlt mit Milch gereicht.