Geselchtes aus dem Schnellkochtopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Blaubeer-Wodka Gelee
Zubereitung
- Die Heidelbeeren abspülen. Die Früchte mit Gelierzucker und Wodka mischen und für drei bis vier Stunden bei geschlossenem Deckel durchziehen.
- Alles zusammen unter Rühren aufwallen lassen und vier Min. blubbernd machen. Zum Schluss noch einen Schuss Wodka unterziehen.
- Das Gelee in heiss ausgespülte Gläser leeren und diese auf der Stelle verschließen, dann für zwei min auf den Kopf stellen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
