Mangocreme
5–15 MIN
Eier-Koch
Ballon rose a la pistache - *
Zubereitung
- (*) Rosarotes Schaum mit Pistazieneis Beachten: muss im letzten Moment zusammengestellt werden!
- Burgunderglaeser im Kühlschrank vorkühlen.
- Die Himbeeren mit Rahm, Sherry und Zucker zermusen, durch ein Sieb passieren und in Ballonglaesern gleichmäßig verteilen. Das Pistazieneis in die Mitte Form, auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Tipps * Lässt sich genauso mit anderem Eis kochen, bspw. mit Erdbeereis * Zusätzlich mit Saisonbeeren o. Ae. Dekorieren * Bei tiefgefrorenen Himbeeren weniger Zucker hinzufügen
