Murgh Biryani (Hühnercurry mit Reis)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Arabischer Tee
Zubereitung
- Minze abschwemmen, trockenschütteln, bis auf 4 Stiele zum Garnieren in Leitungswasser etwa 10 Min. leicht wallen.
- Den Tee in Kanne geben und mit dem Minzwasser aufgiessen. 5 min durchziehen lassen, anschliessend durch ein Sieb abschütten.
- In Teegläser jeweils 1 Tl Ingwer und Ingwersirup geben. Den Minztee darübergiessen, aufrühren, mit Minze aufbrezeln, auf der Stelle auf den Tisch hinstellen.
