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Arabischer Tee

Zubereitung:

  1. Minze abschwemmen, trockenschütteln, bis auf 4 Stiele zum Garnieren in Leitungswasser etwa 10 Min. leicht wallen.
  2. Den Tee in Kanne geben und mit dem Minzwasser aufgiessen. 5 min durchziehen lassen, anschliessend durch ein Sieb abschütten.
  3. In Teegläser jeweils 1 Tl Ingwer und Ingwersirup geben. Den Minztee darübergiessen, aufrühren, mit Minze aufbrezeln, auf der Stelle auf den Tisch hinstellen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Bund Minze
  • 0.7 l Leitungswasser
  • 2 EL Ingwer (feingehackt)
  • 2 EL Ingwersirup
  • 4 TL Assam-Tee