Basler Mandelhäufchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Zwetschkenkekse mit Orangenaroma
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Zwetschkenkekse Butter, Zucker, Orangenschale und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Dotter beifügen. Mehl locker darunter ziehen.
- Mit einem Dressiersack mit glatter Tülle kleine Rosetten auf ein Blech mit Backpapier dressieren. Die Kekse bei 170°C 7-8 Minuten goldbraun backen und überkühlen lassen.
- Zur Garnitur der Zwetschkenkese in die Mitte etwas Powidl dressieren und mit den klein geschnittenen Zwetschken belegen.
Tipp
Diese Zwetschkenkekse schmecken hervorragend fruchtig.
lecker
Lecker
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lecker