Zwetschkenkekse mit Orangenaroma

Foto: Ja! Natürlich

Schwierigkeit Hobby-Koch
Kochdauer
15 bis 30 min
Eigenschaften -

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Region -
Menüart Kekse & Konfekt

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Wow, schaut gut aus!

Werde ich nachkochen!

Ist nicht so meins!

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Zutaten
Zubereitung
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230 g Ja! Natürlich Weizenvollkornmehl
150 g Ja! Natürlich Almbutter
50 g Staubzucker
2 Stück Ja! Natürlich Orangen (geriebene Schale)
1 Packung Vanillezucker
1 Stück Ja! Natürlich Ei
1 Stück Ja! Natürlich Dotter
100 g Powidl
200 g Ja! Natürlich Zwetschken (getrocknet)

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Für die Zwetschkenkekse Butter, Zucker, Orangenschale und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Dotter beifügen. Mehl locker darunter ziehen.

Mit einem Dressiersack mit glatter Tülle kleine Rosetten auf ein Blech mit Backpapier dressieren. Die Kekse bei 170°C 7-8 Minuten goldbraun backen und überkühlen lassen.

Zur Garnitur der Zwetschkenkese in die Mitte etwas Powidl dressieren und mit den klein geschnittenen Zwetschken belegen.

Tipp

Diese Zwetschkenkekse schmecken hervorragend fruchtig.

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