Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Schokotarte ohne Boden
Hobby-Koch
4 Sterne
Welchen Kuchen backen Sie, wenn Besuch kommt?
Kuchen macht glücklich! Ob Blechkuchen, Marmorkuchen oder Guglhupf: Kuchen zu backen hat in Österreich eine lange Tradition und ist aus der heutigen Küche nicht wegzudenken.
Und was gibt es Schöneres, als mit Familie oder Freunden zusammenzusitzen und einen frisch gebackenen Kuchen zu genießen?
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Autor: Julia Heger / ichkoche.at
Blechkuchen
Apfel- oder Topfenkuchen
Apfelstrudel, Zwetschken oder Marillenfleck, Marmorkuchen
Zur Zeit ist der Kakaokuchen superflauschig von ich koche at der Renner
Gerne einen schnellen Blechkuchen oder einen klassischen Marmorguglhupf
Meine Frau und Ich backen sehr gerne einen Mohn-Apfelkuchen mitNüssen.
Gerne einen einfachen, guten Butterkuchen, aber auch mal einen herzhaften Gemüsekuchen.
Schaumrollen,Parisercremeschnitten,Mohnschlagobersrouladen
blechkuchen mit obst nach saison
Kakaokuchen oder Eierlikörgugelhupf
Heidelbeetkuchen
Ein Gugelhupf ist verhältnismässig schnell gemacht und schmeckt jedem
Biskuitblechkuchen mit Weintrauben oder Äpfelnj
Am schnellsten entweder eine Biskuitrolle oder Schwarzwälderroulade :)
je nach Jahreszeiten..Im Herbst/Winter meistens einen Schokoladekuchen, Marmorgugelhupf, Topfenkuchenim Frühling/Sommer meistens Obstkuchen....
Im Sommer mach ich am liebsten Blechkuchen mit Topfen und frischem Obst oder Beeren!!! Super fruchtig und echt lecker! Im Winter gibts dann auch abundzu eine Brioche, oder etwas mit Äpfel z.B. Gedekten Apfelkuchen aus Mürbteig mit Streusel! Generell backe ich nach zutaten die ich zuhause habe und verkocht werden müssen, bevor sie schlech werden! Wenns mal sein muss, backe ich im voraus und friere dann ein! Frisch ist natürlich besser, aber lieber einfrieren und nichts verschwenden!
Im Sommer Blechkuchen mit Obstbelag, im Frühling Kuchen mit Creme, im Herbst Kuchen mit Nüssen oder Trauben, im Winter Schokolade-, Zucchini-, Kürbis-, Apfel-, oder Nusskuchen. Oder überhaupt kleine Teile, Muffins, Cookies, Germ oder Tofentascherl oder -kipferl. Es hängt sehr davon ab, für wen ich backe. Sind Kinder dabei, Diabetiker, Veganer?
Benco-Kuchen, Karottenkuchen, Zucchinikuchen, gedeckten Mürbteig-Apfelkuchen, Maroni-Torte ... es kommt vor allem auf die Jahreszeit an.
Ich habe den Nutella Tassenkuchen auch für die Mikrowelle entdeckt.....geht sensationell schnell und schmeckt
Kommt auf die Jahreszeit an, wenn gerade Erdbeeren, Kirschen, Marillen oder Zwetschken Saison haben gibt's damit einen Kuchen. Wenn es sehr heiß ist, nichts mit Cremen und Schokoladeglasur. Im Winter backe ich gerne mit Nüssen, Gewürzen, Mohn, Marzipan. Meine Lieblinge: Linzer Torte, Sacher Torte, Karotten Torte, Bananenkuchen, Brownies.
Kommt auf den Besuch und den Grund des Besuches an: z. B.: Marmorkuchen für die Schwiegemutter, Schokotorte für kleine bzw. klein gebliebene Jungs, Schnitten mit Joghurt und Obst für die Freundin, Schokotorte mit Kirschen oder Linzertorte an Feiertagen, Apfelbrot im Advent ..... oder es ist ein gaaaaanz lieber Besuch und ich kenne persönliche Vorlieben
Marmor oder Zitronenkuchen kommen sehr gut an
Den klassischen Gugelhupf, der hat schon dem Kaiser geschmeckt
Ameisenkuchen(Kuchen mit Schokostreuseln)