Hefetascherl mit Spinat
Eier-Koch
3 Sterne
Weizentortillas selbst gemacht
Zutaten
Zubereitung
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Für die Weizentortillas Mehl mit Salz in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde machen, Öl und Wasser hineingießen und die Masse mit den Händen zu einem Teig verarbeiten.
Die Schüssel mit einem feuchten Tuch bedecken und an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen. Den Teig portionieren und zu flachen Fladen ausrollen.
Eine Pfanne erhitzen und die Fladen von beiden Seiten goldbraun braten.
Tipp
Man kann kann die Weizentortillas auch aus Vollkornmehl machen.
Weizentortillas selbst gemacht
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