Indischer Milchreis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Weiche Rahmsuppe mit frischen Kräutern
Zutaten
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Zubereitung
- Für die weiche Rahmsuppe zuerst Wasser, Milch, Salz und den Kümmel aufkochen lassen. Dann das Mehl mit etwas Wasser anrühren.
- Jetzt den Sauerrahm und das Mehl-Wassergemisch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und in die kochende Mischung aus Wasser und Milch einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit das Vollkornbrot würfelig schneiden und in einer Pfannen mit etwas Butter anrösten.
- Die Rahmsuppe in Suppenteller gießen und mit den Brotwürfeln bestreuen.
- Mit frisch gezupften Kräutern dekorieren und servieren.
Tipp
Ein günstiges und gutes Rahmsuppen Rezept!
