5-Minuten-Brot
Eier-Koch
5 Sterne
Video - 5 Minuten-Brot
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
5 Minuten Zubereitungszeit, ab ins Backrohr und fertig ist ein selbst gebackenes Schwarzbrot.
In diesem Video sehen Sie eine Schritt für Schritt Anleitung, wie Sie das 5 Minuten-Brot zu Hause zubereiten können.
Hier finden Sie das Rezept zu dem 5-Minuten-Brot mit den genauen Zutaten und Backdauerangaben
Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner / ichkoche.at
Geht schnell schmeckt sehr gut
Ich verwende für dieses Brot immer eine Mischung aus Weizen-, Dinkel- und Roggenvollkornmehl. Außerdem mische ich nicht nur Kürbiskerne, sondern oft auch andere Mischungen (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken etc.) dazu. So hat man rasch auch ein etwas anderes Brot und es gelingt immer!
habe gehört man soll Brot in ton backen, dann wird es noch besser, stimmt dass ?
Ich gebe auch Sonnenblumenkerne dazu.Einfach lecker.
I have eine Frage, kann man auch Trockengem verwenden?
1 Würfel frische Germ entspricht normalerweise 2 Sackerl Trockengerm
Liebe Erika Ku, das Rezept sollte auch mit Trockenhefe funktionieren - wir freuen uns über Ihren Erfarhrungsbericht! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Super Anleitung Danke! Falls wirklich das Brot ausgeht ist schnell für Nachschub gesorgt! Die Zutaten hat man eigentlich alle in der Vorratskammer! Zur Not funktioniert es mit Trockengerm auch oder?
Liebe Marion Stoesser, Sie können für dieses Brot sicher auch Trockengerm benutzen. Wir freuen uns auf Ihren Erfahrungsbericht! Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
ich finde das Brot sehr gut.
Ich habe das Brot schon zig mal gebacken und auch schon auf Arbeit mitgenommen, jeder war begeistert und ich habe das Rezept auch schon einige mal weiter gegeben, auch Eure Seite hat schon die Runde gemacht, weiter so
Wie lang ist die backzeit ?
ca. 1 Std. bei 200 Grad
Liebe milka74 , das erfahren Sie, wenn Sie auf den angeführten Link klicken. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Noch besser wird's wenn mann das Brot in der Form eine halbe Stunde zugedeckt aufgehen lässt. Da wird es um einiges lockiger und ist nicht so fest!
Genial
So einfach wie das aussieht muss ich es bald mal probieren!
das ist das beste brot, es gibt bei uns nur mehr dieses. es kommen immer andere kerne oder nüsse dazu
Finde das Brot einfach genial, noch schneller geht es echt nicht. Ich nehme immer einen Teil normales Weizenmehl.
Fertigmischungen sind oft auch ganz gut.Man kann diese auch "verfeinern"... z.B. gehackte Nüsse reingeben usw.
JA ABER Fertigmischung ohne Chemie???????????
Habe es ausprobiert, ist sehr gut!
Sieht so einfach aus, werde ich heute gleich ausprobiert!
wird probiert wenig zeitaufwand
Das wird ausprobiert!
Ein schnelles Brot ! Ist aber nicht so flaumig als ein Brot mit Gehzeit !
Ich würd den Teig wohl auch eher ein bisschen rasten lassen, damit er aufgehen kann...
ein Brot in 5 Minuten - das ist toll!
muss ich gleich mal ausprobieren sicher voi lecker