Suppe mit Butterknöpfle

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Butter cremig rühren, die restlichen Ingredienzien nach und nach beifügen. Den Teig 30 Min. stehen.
  2. Die Rindsuppe zum Kochen bringen, Knöpfle 1/2 Tl-groß abstechen, in der klare Suppe ziehen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

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