Stachelbeersauce

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (11 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Stoffi / Userrezept
Stoffi / Userrezept veröffentlicht am 20.08.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Stachelbeersauce die Stachelbeeren mit 1-2 EL Wasser weich dünsten, abtropfen lassen und passieren.
  2. Mit Öl und Sherry gut verrühren. Die Stachelbeersauce mit Salz, geriebenen Muskat, Zucker und Cayennepfeffer nach Belieben abschmecken.

Tipp

Die Stachelbeersauce passt gut zu Wildgerichten.

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