Schokoladen-Gugelhupf
30–60 MIN
Eier-Koch
Spritzgebäck, schlesische Art
Zubereitung
- Butter, Zucker, . Marzipan und Gewürze glattrühren. Anschliessend die Eier nach und nach hinzfügen und cremig rühren. Das mit dem Backpulver versiebte Mehl unterarbeiten. Blech mit Pergamtenpapier ausbreiten und Teig mit Spritzbeutel "aufdressieren". Bei etwa 200 °C etwa zehn Min. backen (derweil, bis der untere Rand leicht braun wird). Nach dem Auskühlen vielleicht mit Kochschokolade verzieren.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
köstlich