Gebackene Blutwurstradeln mit Krensauce auf Vogerlsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Schwarze Oliven in Rotwein
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und der Länge nach halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblättern in ein verschliessbares Gefäß (1 Liter Inhalt) einschichten.
- Rotwein mit dem zerrebelten Oregano sowie dem Olivenöl durchrühren und darübergiessen. Gut verschlossen abgekühlt stellen und wenigstens 3 Tage durchziehen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!
