Nussbrösel: Butter erhitzen, Semmelbrösel beigeben, goldbraun rösten, vom Feuer nehmen und Kristallzucker und Nüsse beigeben, gut vermischen.
Schokoladensauce: Schlagobers aufkochen, Schokolade in kleine Stücke brechen, unter ständigem Rühren schmelzen, einmal aufkochen.
Bananen in kleine Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Vanillepudding vermischen. Gut ausgekühlte Erdäpfel reiben oder gut zerdrücken und mit restlichen Zutaten vermengen. Erdäpfelteig ungefähr 3-5 mm dick ausrollen, in 10 x 6 cm große Rechtecke schneiden, an den Rändern mit Wasser bestreichen. Bananenfülle auf die untere Hälfte der einzelnen Stücke verteilen und von oben hinunterklappen, an den Rändern gut festdrücken.
Bananentascherln in reichlich kochendes Wasser einlegen und bei mittlerer Hitze nur langsam sieden lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen lassen, in den Nussbröseln wenden, mit Staubzucker bestreuen, und mit Schokoladensauce servieren.
Tipp
Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von: Martin Schindler vom Restaurant Jonathan & Sieglinde / www.jonathan-sieglinde.com
welches Obst könnte ich noch nehmen, mein Mann mag im Gegensatz zu mir keine Bananen
Silvia Wieland — 12.10.2015 um 08:42 Uhr
Liebe Elli1963, verwenden Sie doch reife Birnen für die Tascherln. Der Klassiker "Birne Helene" beweist, dass sich Birnen hervorragend mit Schokolade und Nüssen vertragen. Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion
Thekla — 15.7.2015 um 08:07 Uhr
wunderbar
klaus1958 — 6.7.2015 um 18:45 Uhr
lecker
sandra5411 — 2.6.2015 um 14:41 Uhr
lecker!
goschate — 23.3.2015 um 13:18 Uhr
Nix geht über an erdäpfelteig :) spitze! !
luisiana — 21.3.2015 um 22:21 Uhr
klingt sehr lecker
Marshmallow — 17.3.2015 um 07:22 Uhr
köstlich
graue Katze — 7.3.2015 um 06:46 Uhr
Klingt lecker!
xxxx40 — 21.2.2015 um 12:38 Uhr
lecker
maus33331 — 20.2.2015 um 08:27 Uhr
lecker
Zuckermaus0028 — 11.2.2015 um 00:52 Uhr
lecker
liss4 — 7.2.2015 um 11:23 Uhr
lecker
Liz — 30.1.2015 um 08:45 Uhr
Köstlich
Haselnussgitti — 15.10.2014 um 23:34 Uhr
sehr gut
Elli1963 — 5.8.2014 um 20:53 Uhr
So ähnlich kenne ich dieses Rezept mit Süßem Nudelteig, ...
Hervorragend
schmecken fantastisch
da passt noch ein Kaffee dazu
ok
super!
welches Obst könnte ich noch nehmen, mein Mann mag im Gegensatz zu mir keine Bananen
Liebe Elli1963, verwenden Sie doch reife Birnen für die Tascherln. Der Klassiker "Birne Helene" beweist, dass sich Birnen hervorragend mit Schokolade und Nüssen vertragen. Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion
wunderbar
lecker
lecker!
Nix geht über an erdäpfelteig :) spitze! !
klingt sehr lecker
köstlich
Klingt lecker!
lecker
lecker
lecker
lecker
Köstlich
sehr gut
So ähnlich kenne ich dieses Rezept mit Süßem Nudelteig, ...
die muss ich probieren
sieht lecker aus