Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Scharfer Peperonisenf
Zutaten
Portionen: 1
- 4 dag Wasser
- 5 dag Senfkörner
- 1 dag Zucker
- 0.25 Lorbeerblatt
- 3 dag Weinessig 5%ig
- 0.5 dag Salz
- 1 Frische scharfe Peporoni oder ansonsten Chilischote, trocken
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Zubereitung
- Die Chilischote bzw. Peporoni vor der Verwendung entsteinen.
- Verwendung von Tabasco oder Sambal Olek istfernerhin möglich.
- 134 der Hobbythek Wdr
Etwas Knoblauch dazu