Zimtstangen, Rotwein, Portwein, Nelken, Zucker und Honig in einen Kochtopf geben. Rosinen abspülen, hinzufügen. Apfelringe vierteln, hinzufügen. Kurz zum Kochen bringen, zu Tisch bringen.
Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.