Preiselbeer-Birnen-Kuchen

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Preiselbeer-Birnen-Kuchen

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Zutaten

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Zubereitung

  1. Für den Preiselbeer-Birnen-Kuchen die Birnen schälen, vierteln und entkernen. Zitronensaft und Wasser mischen und die Birnenviertel darin andünsten und danach abkühlen lassen.
  2. THEA, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Likör, Kaffeepulver und Maizena gut zu cremiger Masse rühren. Mehl mit Backpulver versieben und mit den Nüssen locker unter die THEA-Masse heben.
  3. Auf ein befettetes und bebröseltes Backblech streichen. Abgetropfte Birnen fächerförmig einschneiden, dicht auf die Teigmasse setzen und Preiselbeeren dazwischen verteilen. Den Preiselbeer-Birnen-Kuchen bei 180 Grad im vorgeheizten Rohr ca. 35–40 Minuten backen. Mit erwärmtem Gelee abglänzen.

Tipp

Servieren Sie den Preiselbeer-Birnen-Kuchen mit frisch geschlagenem Schlagobers.

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58 Kommentare „Preiselbeer-Birnen-Kuchen“

  1. haka29
    haka29 — 16.10.2014 um 18:17 Uhr

    sehr interessante komination

  2. MIG
    MIG — 6.10.2014 um 03:17 Uhr

    süße Birnen und herbe Preiselbeeren ... wird ausprobiert

  3. Elfenmama
    Elfenmama — 5.10.2014 um 17:46 Uhr

    Wird bei mir Apfelkuchen!

  4. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 5.10.2014 um 15:57 Uhr

    sehr gut

  5. Gast — 5.10.2014 um 15:42 Uhr

    Tolles Rezept. Schmeckt fantastisch.

  6. cp611
    cp611 — 5.10.2014 um 14:57 Uhr

    Leccker!

  7. danan
    danan — 5.10.2014 um 13:10 Uhr

    toll

  8. mirandaly
    mirandaly — 5.10.2014 um 11:55 Uhr

    Birnen und Preiselbeeren - sehr gute Kombination !

  9. Sithis Lorkhan
    Sithis Lorkhan — 5.10.2014 um 09:00 Uhr

    Die herben Preiselbeeren passen super zu den Birnen.....super lecker

  10. Cookies
    Cookies — 20.9.2014 um 00:07 Uhr

    Sieht super lecker aus

  11. minikatze
    minikatze — 18.9.2014 um 06:55 Uhr

    Sehr köstlich!

  12. 200x
    200x — 6.9.2014 um 08:20 Uhr

    sicher ein saftiger kuchen; und bei 30 dag butter/margarine auch ein energielieferant ;-)

  13. mai83
    mai83 — 20.8.2014 um 20:45 Uhr

    Mache ich mit Birnen aus dem eigenen Garten

  14. anni0705
    anni0705 — 20.8.2014 um 16:56 Uhr

    lecker

  15. edith1951
    edith1951 — 20.8.2014 um 10:02 Uhr

    ganz lecker.

  16. herbstmensch
    herbstmensch — 18.8.2014 um 08:45 Uhr

    klingt gut :) muss ich mal ausprobieren :)

  17. Renate Mayer
    Renate Mayer — 17.8.2014 um 10:04 Uhr

    Das wird gut sein

  18. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 14.8.2014 um 00:25 Uhr

    sehr lecker

  19. QueenPetzi
    QueenPetzi — 6.8.2014 um 08:41 Uhr

    sehr lecker!!!

  20. Marshmallow
    Marshmallow — 4.8.2014 um 22:29 Uhr

    mir gefallen die Preiselbeeren auf dem Kuchen :-)

  21. zorro20
    zorro20 — 7.5.2014 um 14:24 Uhr

    muss ich probieren

  22. Zubano15
    Zubano15 — 3.5.2014 um 08:03 Uhr

    interessant

  23. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 2.5.2014 um 08:52 Uhr

    sehr lecker

  24. michi2212
    michi2212 — 5.4.2014 um 08:35 Uhr

    Schon gespeichert

  25. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 9.3.2014 um 14:30 Uhr

    Sieht sehr gut aus.

  26. ewaldi
    ewaldi — 2.3.2014 um 06:48 Uhr

    sehr gut

  27. anneliese
    anneliese — 17.2.2014 um 12:44 Uhr

    sehr verlockend

  28. walnuss
    walnuss — 1.2.2014 um 09:06 Uhr

    Klingt lecker! Muss ich probieren!

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