Obstsuppe

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Portionen: 1

Äpfel werden abgeschält, blättrig geschnitten und mit Wasser, Zitronenschalen und Zimt weich gekocht. Der Saft wird abgeseiht und darin passierte Haferflocken eingekocht. Die Suppe wird gezuckert und gesalzen und mit 1 Dotter gebunden (legiert).

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Kommentare1

Obstsuppe

  1. l.isa.s
    l.isa.s kommentierte am 28.04.2017 um 12:39 Uhr

    ... habe auch noch eine kleines Stück Zimtrinde und Vanilleschote mitgekocht.

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