250 g Mango-Fruchtfleisch mit 750 ml Orangensaft (frisch gepresst) und 250 g Gelierzucker 2:1 in einen Kochtopf geben und mit einem Stampfer das Mango-Fruchtfleisch zu Muss stampfen. Drei min machen und in Gläser umfüllen. Die Gläser auf der Stelle auf den Kopf stellen und auskühlen, Fertig !