Stevia-Schokoladekugeln
>60 MIN
Eier-Koch
Madeira Cake
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Zucker, Butter, Eier und Zitronenschale mit dem Rührgerät cremig rühren, Mehl und Backpulver unterziehen. Eine längliche Kastenform (ca. 22 cm lang) gut ausfetten, mit Mehl bestäuben.
- Den Teig hineinfüllen, glattstreichen, mit Zitronat überstreuen, backen.
- Schaltung:
- 170 bis 190 Grad , 1 . Schiebeleiste v. U.
- 170 bis 190 °C , Umluftbackofen
- 60 bis 65 min
- Nach 20 Min. Backzeit den Kuchen mit 1 El. Zucker überstreuen. Madeira-Kuchen wird zum Nachmittagstee serviert. Sein Name erklärt sich aus der Tradition, ihn zu einem Glas Madeira zu zu Tisch bringen.
- 90 Min.
- der Hamburgischen Electricitätswerke Ag
