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Leberkäsestrudel
Eier-Koch
4 Sterne
Leberkäse - Eine Hassliebe?
Leberkäse: angeblich isst ihn keiner, aber (fast) alle lieben ihn... Es gibt nicht so viele Lebensmittel, die dafür berühmt sind, dass man sie nicht so nennen darf, wie sie heißen, aber Leberkäse gehört definitiv dazu. Vielleicht weil besagter Markenname das Gefühl vermittelt, etwas nicht ganz so Ungesundes zu essen?
Hand aufs Herz! Wann haben Sie zuletzt so richtig herzhaft in eine Leberkäsesemmel gebissen? Und hatten Sie dabei ein schlechtes Gewissen? Wegen der vielen Kalorien und den schlechten Fettwerten?
Oder musss man sich ab und zu einfach mal eine kleine Sünde gönnen?
Wir wollen von Ihnen wissen: Wie stehen Sie zum Thema Leberkäse? Haben Sie Leberkäse schon einmal selbst gemacht? Welche Rezepte mit Leberkäse abseits vom beliebten "Austroburger" sind bei Ihnen beliebt?
Hier finden Sie einige Rezepte & Anregungen zum Thema Leberkäse
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Autor: Maria Tutschek-Landauer
Ich liebe Leberkässemmel aber nur den Leberkäs vom Metzger meines Vertrauens. Bloss nicht aus dem Supermarkt.
Leberkässemmel ist schon ewig her. Aber einmal im Jahr kaufen wir einen Rinder-Leberkäs direkt vom Bio-Bauern und der wird dann warm zum Erdäpfelpürree gegessen :)
Ich mag keinen kalten aufgeschnitten "Leberkäse" (Neuburger ... jojo, eh scho wissen); ich mag ihn nur angebraten und nur von bestimmten Herstellern. Leberkäs-Semmel hatte ich sicher keine in den letzten 15 Jahren :-)
Ich liebe Leberkäse
Leberkässemmel mit Senf ist immer wieder lecker.
Ein Leberkäs vom" Gigara"- das höchste der Gefühle !
Ab und zu eine Leberkäsesemmel gehört als Österreicher dazu! ;-)
Leberkäs ist in jeder Variation einfach geil! Und wenn er angeblich noch so ungesund und kalorienreich ist. Wen interessierts? Ist doch lächerlich ständig nur an Kalorien zu denken und oh mein Gott ich bin zu dick ich darf jetzt nichts mehr essen....
Du hast mir aus der Seele gesprochen
Leberkäse in allen Variationen ist für mich das 1er Menü
eine Leberkässemmel (am liebsten NUR die krossen Eckstückerl) mit dem süßen Hausmachersenf von Händlmaier - und die Welt ist in Ordnung :)
Der Leberkäse vom Hofer zum selber backen ist sehr gut! Mit Erdapferln....
Gebratener Leberkäse mit Cremespinat und Rösterdäpfel :-D
Du sprichst mir aus der Seele!!!
So hin und wieder eine Leberkässemmel gehört einfach dazu... nicht zu oft, denn wenn das Fett raustrifft, isst man e wieder länger keine, aber lecker ist sie trotzdem immer wieder...Manchesmal habe ich nur das Gefühl, dass Leberkäs ein reiner Restlhaufen ist ;-)
Manchmal muss es halt eine Leberkäs sein. leider findet man immer seltner gute Metzger mit einem erstklassige Leberkäs
Also selbstgemacht hab ich ihn noch nie. Am liebsten mag ich eine warme Leberkässemmel oder kalten Leberkäse in eine Semmel mit Gurkerl, aber zu oft muss ich das auch nicht haben! ;)
Leberkäsesemmel mit viel Senf und Ketchup, dass beim Essen raus tropft.... hmmm
also ich esse sehr selten leberkäse, und wenn ich ihm esse, dann überbacken mit Petersilienkartoffeln und salat
Am liebsten mag ich ein warmes Pferdeleberkäsesemmerl
Warum ein schlechtes gewissen bei der leberkässemmel? Das müssten wir dann bei soviel anderen speisen auch haben. Ich hatte diese woche eine, mit an radler dazu, hmmmmm........
Pferdeleberkäse in einem Kornweckerl mit scharfem Pfefferoni, jedem Pizzaburger vorzuziehen.
mhm ich mag leberkäse im semmerl in allen Variationen - dann muss ich allerdings eine extra Runde laufen - das brauch ich gegen das schlechte Gewissen. aber das ist es mir ab und zu wert ;-)
Wenn man so wie ich einige Jahre in der Schweiz gelebt hat freut man sich auf ein Leberkässemmerl - der erste Weg bei Heimtbesuchen war am Westbahnhof immer der Weg zum nächsten Leberkässennerl
So einmal im Monat genieße ich eine Käsleberkäsesemmel aus vollem Herzen. Ich finde das darf man sich gönnen.
Danke für die schnelle Antwort:)
ab und zu eine Käsleberkässemmerl - super lecker!
mir schmeckt Leberkäse wie fast allen, die diesen Beitrag kommenteieren, auch sehr gut!
Leberkäse schmeckt super :) Mich juckts schon ab und an eine Leberkässemmel mit Ketchup so mampfen! Allerdings würde ich mich freuen, wenn er auch im Supermarkt in Bio Qualität zu kaufen wäre...
Ich hätte eine Frage und ich wäre froh, wenn ich eine Antwort bekämen würde.Wann verfallen die gesammelten Herzen?