Rezept
Bienenstich
>60 MIN
Hobby-Koch
Knusprige Bratäpfel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: JJulian
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Von den Äpfeln einen Deckel zurechtschneiden, das Kerngehäuse grosszügig ausschneiden und die Äpfel in eine gefettete Gratinform setzen.
- Kokosette, Haferflocken, Walnüsse mit Butter und Zucker rösten, bis der Zucker karamelisiert ist. Daraufhin Rosinen, Rum und Schlagobers unterziehen. Mischung in die Äpfel befüllen, den Rest um die Äpfel gleichmäßig verteilen. Im Backrohr bei 220 °C 20-30 Min. backen.
