Schoko-Nuss-Kuchen mit Schlagobers und Schokosauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kirschentschu
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Das Brot zerkleinern, die Milch erhitzen und das Brot darin ein paar Min. ziehen. Die Butter schmelzen, Eier trennen, Dotter, Butter und Zucker miteinander durchrühren, bis die Menge hell ist.
- Mandelkerne und Zimt dazumischen, das eingeweichte Brot fein zerdrücken und dazugeben. Die Kirschen sachte beigeben und alles zusammen miteinander vermengen.
- Die Eiweisse cremig aufschlagen und genau unterziehen. In gefettete 24-26 cm Tortenspringform geben und in den auf 180 Grad aufgeheizten Backrohr schieben. Etwa 50 min backen, aus der Form trennen und abkühlen.
