Clafoutis mit Topfen
30–60 MIN
Eier-Koch
Kirschenmichel mit Topfen
Zubereitung
- Eidotter mit Butter und Honig zur Schaummasse rühren, Griess, Backpulver, Topfen und Zitronenschale unterrühren, entsteinte Kirschen einrühren. Schnee steifschlagen, unterrühren. Menge in gebutterte Gratinform befüllen, bei 200 Grad 40-45 Min. backen.
- zu Tisch bringen.
