Karottenbrei
5–15 MIN
Eier-Koch
Karotten-Walnuss-Kugeln
Zubereitung
- Karotten fein reiben. Honig und Butter erhitzen, Karotten darin etwa 1 Minute weichdünsten. Walnüsse grob hacken. Mit Marzipan, Mandelarome, Haselnüssen und Zimt zusammenkneten.
- Aus der Konfeltmasse Kugeln formen, abkühlen. Kochschokolade zerrinnen lassen.
- Konfekt damit verzieren.
- Gekühlt zirka 2 Wochen haltbar.
- Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.
