Bobotie (Faschierter Braten aus Südafrika)
>60 MIN
Hobby-Koch
Käsedessert
Zubereitung
- Die Bananen in Längsrichtung 3 Mal durchschneiden und mit Saft einer Zitrone einpinseln.
- Eine gefettete Portionsförmchen oder evtl. Gratinform mit Zucker und Zimt ausstreuen, darauf eine Schicht Bananen legen, ein weiteres Mal Zucker und Zimt daraufstreuen und die zweite Schicht Bananen auflegen, würzen mit hgemahlenen Nelken und Muskatnuss.
- Joghurt mit dem Ei mixen, mit Zucker nachwürzen und über die Bananen gießen, mit geriebenenm Käse überstreuen und 10-15 Min. bei 220 °C backen.
- Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!
