Karotten-Radieschen-Salat mit Orangen und Erdnüssen
<p>Ein leichter, erfrischender Sommersalat: hauchdünne Karottenstreifen mit knackigen Radieschen und Schalotten treffen auf saftige Orangenscheiben. Alles wird mit einer würzigen Marinade aus Orangensaft, Sushi-Essig und geröstetem Koriandersamen verfeinert, bevor geröstete Erdnüsse und Jalapeño- oder Pfefferoniringe für den letzten Kick sorgen.</p>
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<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Ein Fest für Gemüse" von Parvin Razavi. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/ein-fest-fuer-gemuese/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
Schönes Foto, mach Lust, diese Schnitten gleich zu probieren
Guter Tipp mit dem Hugo-Spritz ?
sieht sehr gut aus
traumhaftes Rezept
Sehr gut geworden. Vor allem war der Boden auch schön dick. Für die Kinder habe ich jeweils auf einer Hälfte den Sekt durch Mineralwasser mit Limette-Minz-Geschmack ersetzt.