Rezept
Muttertag Herzkekse
30–60 MIN
Eier-Koch
Holunder-Spitzbuben
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: julebo
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Alle Teigzutaten zusammenkneten, in Folie gehüllt im Kühlschrank 2 Stunden ruhen.
- Danach auf der leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsplatte dünn auswalken, Kekse und ebenso viele Ringe ausstechen.
- Auf das gut ausgebutterte Blech heben.
- Backzeit: 10 min Strom: 200 °C (vorgeheizt) Gas: Stufe 3 (vorgeheizt) Heissluft: 180 °C (vorgeheizt)
- Das Gelee mit dem Saft einer Zitrone glattrühren. Die Kekse auf der Stelle nach dem Backen damit dünn bestreichen und jeweils ein mit Staubzucker bestäubtes Ringchen daraufsetzen. Das restliche Gelee vorsichtig in die Íffnung befüllen.
