Eierlikör für Ostern
<p>Entdecken Sie ein einfaches Rezept für cremigen Eierlikör – ideal für Ostern und als Geschenkidee.</p>
5–15 MIN
Eier-Koch
Hawaii-Likör
Zubereitung
- Die Ananas schälen, Stiel entfernen, das Fruchtfleisch in Stückchen schneiden und im Handrührer zermusen. 50 centiliter der so entstandenen Fruchtpulpe (jeweils 2 Flaschen Likör) abmessen, mit Alkohol und Rum vermengen. In ein verschliessbares Gefäß geben, 3-4 Tage stehen. Zwischendurch mal schütteln.
- Durch einen papierenen Kaffefilter abgießen, mit dem Zuckersirup vermengen. Wieder verschlossen stehen.
- Nach zwei Wochen umgiessen, bzw. Mit einem Schlauch die klare Flüssigkeit abziehen und in formschöne Glaskaraffen befüllen.
