• Startseite
• Hauptspeise
• Fleisch Rezepte
• Hausmacher Teewurst, grob, Selbstgemacht

Hausmacher Teewurst, grob, Selbstgemacht

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  9 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Spaghetti mit Tomatensauce und Bärlauch-Fleischbällchen

<p>Dieses Rezept kombiniert al dente gekochte Spaghetti mit einer aromatischen Tomatensauce und saftigen Fleischbällchen, die durch frischen Bärlauch eine besondere Note erhalten. Ein einfaches Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Schweinsgulasch

>60 MIN

Hobby-Koch

Gefüllte Kohlrabi

>60 MIN

Hobby-Koch

Schweinsmedaillons in Preiselbeersauce

15–30 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Schweinefleisch und Speck nach guter Durchkuehlung durch die 4, 5-mm Scheibe drehen. Die Gewürze dazugeben und gut durcharbeiten. Nach bekanntem Verfahren in kurze Naturin-R2 Hüllen stopfen und knapp abbinden. Nach einer Abtrocknungszeit von 12 Stunden in einem luftigen Raum ein paarmal im Kaltrauch überraeuchern und bald verbrauchen.
2. Hinweis: Für diese Wurst kann auch Fleisch jüngerer Tiere verwendet werden.
3. Niemals aus gefrorenem und wiederholt aufgetautem Fleisch machen.
4. Wurst kann mit Ausnahme der Sommermonate jederzeit hergestellt werden.
5. Unser Tipp: Verwenden Sie einen Speck mit einem kräftigen Geschmack - so verleihen Sie diesem Gericht eine besondere Note!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken