Blutige Würmer (Frankfurter mit Ketchup)
5–15 MIN
Eier-Koch
Halloween-Salat Rote Monster
Zutaten
Portionen: 6
- 3 Stk. Hühnerbrustfilet (gekocht)
- 3 Stk. Zwiebel
- 4 Stk. Eier (hart gekocht)
- 200 g Käse (z.B. Edamer, Emmentaler)
- 400 g Rote Rüben (gekocht)
- 60 g Walnusskerne
- 1 Stk. Granatapfel
- Mayonnaise
- 1 Stk. Olive (grün, mit Paprikafüllung)
- Ketchup (od. andere rote Sauce)
- 2 Stk. Oliven (schwarz)
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Zubereitung
- Für den Halloween-Salat die gekochte Hühnerbrust klein schneiden und in einer Auflaufform als erste Salatschicht hineingeben.
- Reichlich mit Mayonnaise bestreichen. Zwiebeln kurz in Öl anbraten und als 2. Schicht in die Auflaufform hineingeben.
- 3 Eier und Käse kleinreiben, Walnusskerne klein schneiden und als 3., 4. und 5. Salatschicht in die Form geben. Noch einmal reichlich mit Mayonnaise bestreichen.
- Gekochte Rote Rüben kleinreiben und als 6. Salatschicht in die Form legen. Noch einmal mit Mayonnaise bestreichen.
- Als 7. (und letzte) Schicht Granatapfelsamen auf dem Salat verteilen. Aus dem verbliebenen Ei werden Monsteraugen machen.
- Dazu das Ei in 2 hälften schneiden, mit einem Zahnstocher Augen Blutkapillaren auskratzen und dann vorsichtich mit Ketchup füllen.
- Als Augapfel in 2 Hälften geschnittene grüne Olive auf den Dotter legen. Der Mund wird aus in kleine Stücke geschnittenen schwarzen Oliven gemacht.
- Den Halloween-Salat servieren.
Tipp
Diesen Halloween-Salat kann man auch ohne Fleisch bzw. z. B. auch mit Rindfleisch zubereiten.
sehr genial!!
lustig
ein schönes Monstergesicht!
Wilde Kombination....muß ich unbedingt mal probieren
suuuuper!