Huhn im Salat
Die besten Hühnersalate
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Hachenburger Ischel - Igel
Zutaten
Portionen: 1
- 200 g Faschiertes (gemischt)
- 50 g Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Fett (zum Braten)
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Zubereitung
Hanna Kreckel: "Der "Ischel" hat keine Stacheln und ist das Hachenburger Traditionsgericht am Kirmesmontag, das nach dem Fruehschoppen zur Basis für das Durchstehen des Kirmesausklangs eingenommen wird. Gleichwohl könnte man die vielen Zwiebeln, die aus ihm hervorblitzen, als Stacheln ansehen.
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und wie wird er zubereitet ?