Grammelschmalz selber machen
>60 MIN
Hobby-Koch
Grammelschmalz mit Apfel und Knoblauch
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Grammelschmalz mit Apfel & Knoblauch in einer kleinen Pfanne etwas Schmalz erhitzen, den Knoblauch darin leicht anbräunen und die Apfelstückchen anschwitzen.
- Wenn die Apfelstückchen zerfallen, die Pfanne vom Herd nehmen und alles etwas auskühlen lassen. Dann alle Zutaten gut vermischen und in ein passendes Gefäß füllen.
- Man kann, muß aber nicht salzen.
Tipp
Das Grammelschmalz schmeckt fantastisch zu ganz frischem Bauernbrot.
immer wieder sehr gut zur Jause
+ ingwer
eine Kindheitserinnerung, gabs bei Oma
Schmeckt so köstlich, nur leider alles andere als gesund.
Nicht gesund ist es ja nur dann, wenn man sich ausschließlich davon ernährt.