Zwetschkentiramisu
>60 MIN
Hobby-Koch
Exotenbowle
Zutaten
Portionen: 10
- 2 Dose(n) Litchis (Abtropfgewicht gesamt 500g)
- 3 Stk. Karambole (Sternfrüchte)
- 1/8 l Limettensirup
- 1/8 l Sherry (medium)
- 1/4 l Orangensaft
- 3/4 l Weißwein (eisgekühlt)
- 3/4 l Prosecco (eisgekühlt)
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Zubereitung
- Für die Exotenbowle zuerst die Litchis samt Saft aus der Dose in das Bowlengefäß füllen.
- Die Sternfrüchte waschen, abtrocknen, quer in Scheiben bzw. in Sterne schneiden und -falls notwendig- die Kerne entfernen. Zu den Litchis geben.
- Nun den Orangensaft, das Limettensirup und den Sherry dazu geben und alles einmal gut durchmischen. 20 Min. durchziehen lassen.
- Den eisgekühlten Weißwein hineinleeren und durchrühren.
- Zum Schluss den Prosecco in die Exotenbowle gießen und mit einem Löffel in Bowlegläsern servieren.
Tipp
Servieren Sie Ihre Exotenbowle mit einer Limettenscheibe am Glasrand, das unterstreicht den exotischen Charakter.
