Bohnensalat
5–15 MIN
Hobby-Koch
Eva-Salat
Zubereitung
- 1. Sellerieknolle abgeschält, gewaschen, ca. 35 min in wenig Salzwasser mit Deckel gardünsten, grob hacken Äpfel mit TL oder Ausstecher aushöhlen, mit Saft einer Zitrone ausreiben, ausgehöhltes Fruchtfleisch (ohne Kerngehäuse) grob hacken, mit Saft einer Zitrone beträufeln Grob gehackte Sellerie und Erdäpfeln mit dem Apfelfleisch mischen.
- 2. Ingredienzien für die Sauce durchrühren und mit dem Salat mischen.
- 3. Sauce in die Äpfel befüllen.
- 20 Min. im Kühlschrank ziehen.
- Tipp: Möglichst mürbe Äpfel zum Aushöhlen nehmen (z.B. Boskop)
bitte wo ist hier ein Blattsalat??
Lieber Francey, danke für den Hinweis! Wir haben den Fehler inzwischen korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion