Alles in einer Schüssel...
Austrobowls!
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Erdbeer-Muffins
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Kuchen & Torten , Kuchen & Torten
- Region USA
Zutaten
Portionen: 12
- 150 g Haferkleie
- 50 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- 100 ml Leichte Kondens- oder evtl. fettarme Milch
- 150 ml Erdbeer-Nektar oder evtl. -Saft
- 150 g Frische bzw. tiefgekühlte Erdbeeren
- 2 Eiklar
- 2 EL Pflanzenöl
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Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Erdbeeren, Eiklar und das Öl in einer Backschüssel oder im Handrührer mischen. Danach mit allen Ingredienzien mischen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausbreiten und den Teig hineingeben.
- Ca. 17 Min. backen. Mit frischen Erdbeeren garniert zu Tisch bringen.
Erdbeer-Muffins
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