Rezept
Heidelbeermarmelade
15–30 MIN
Eier-Koch
Dirndelgelee
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Dirndelgelee die Dirndeln in einem Kochtopf mit Wasser bedeckt gemächlich weichkochen. Eine Nacht lang stehen lassen.
- Am darauffolgenden Tag abermals zum Kochen bringen, anschliessend den Saft durch ein Geschirrtuch abseihen.
- Den Saft abmessen und mit Gelierzucker nach Packungsanleitung zu Dirndelgelee zubereiten.
Tipp
Dirndelgelee wird aus sogenannten Dirndeln, auch Kornelkirschen genannt, zubereitet.
