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Chinesische Hühnerbrust

Foto: liss4

Kochdauer

<5

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Hascheehörnchen

<p>Dieses klassische Gericht kombiniert al dente gekochte Hörnchennudeln mit würzigem Faschierten, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und Majoran. Eine schnelle und herzhafte Mahlzeit, die sich ideal für den Alltag eignet.​</p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Wok-Hühnchen

15–30 MIN

Hobby-Koch

Hawaiitoast

30–60 MIN

Hobby-Koch

Putencurry

30–60 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Das Fleisch (es geht ebenso mit Kalb, Ente, Schwein, Rind oder Fisch) in kleine Streifchen schneiden, Gemüse ebenso, beide Herdplatten anschalten, auf die eine den Wok mit ein klein bisschen Öl stellen, auf die andere den großen Kochtopf zur Hälfte mit Wasser gefüllt.
2. Wenn das Wasser kocht, ein klein bisschen Salz sowie den Langkornreis hinein legen, jetzt dürfte der Wok auch heiß genug sein, am Anfang ein klein bisschen Zucker hinein und auf der Stelle rühren, damit sich der Zucker auflöst und nicht karamelisiert. Daraufhin das Fleisch dazu, nach und nach das Gemüse, würzen, fertig. Ach ja, der Langkornreis ist jetzt auch auf der Stelle soweit.

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