Caipirinha

Caipirinha ist Brasiliens berühmtester Cocktail und ein Symbol für Geselligkeit und Lebensfreude. Dieses erfrischende Getränk wird traditionell aus Cachaça (ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps), Limetten, Zucker und Eis hergestellt. Die Mischung aus Süße, Säure und der starken Note des Cachaças macht Caipirinha zum perfekten Begleiter für warme Sommerabende und lebhafte Feste.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Caipirinha die Limette achteln und im Glas zerstampfen, den Zucker dazugeben.

    Gecrushtes Eis ins Glas geben, zuletzt den Cachaca in den Cocktail leeren und den Caipirinha servieren.

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25 Kommentare „Caipirinha“

  1. Pesu
    Pesu — 25.1.2025 um 08:38 Uhr

    Interessant

  2. zuckersüß
    zuckersüß — 2.1.2025 um 18:53 Uhr

    Sehr erfrischend

  3. Gerry Saiger
    Gerry Saiger — 19.9.2016 um 09:18 Uhr

    Kleiner Tipp für die Optik:Ich benetze immer den Glasrand mit etwas Wasser und stelle es umgedreht in den Braunen Zucker, somit hat man einen Zuckerrand, welcher nicht nur gut aussieht, sondern für die süßeren Gäste auch noch ein extra Kick ist.

  4. Fiwimi
    Fiwimi — 5.8.2015 um 18:46 Uhr

    lecker

  5. taferner
    taferner — 26.5.2015 um 14:54 Uhr

    wow..

  6. Pegl
    Pegl — 24.5.2015 um 20:00 Uhr

    Man lernt nie aus, Cachaca - noch nie gehört !

  7. ingridS
    ingridS — 24.5.2015 um 15:08 Uhr

    Speziell im Sommer

  8. Baramundi
    Baramundi — 17.5.2015 um 10:04 Uhr

    Super

  9. KarinD
    KarinD — 16.5.2015 um 18:27 Uhr

    toll

  10. Gast — 15.3.2015 um 05:48 Uhr

    lecker

  11. gackerl
    gackerl — 3.3.2015 um 06:26 Uhr

    lecker

  12. GFB
    GFB — 28.11.2014 um 17:47 Uhr

    Herrlich.

  13. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 11.11.2014 um 05:49 Uhr

    Prosit

  14. Frances
    Frances — 12.10.2014 um 16:48 Uhr

    Super lecker.

  15. obelixxl1
    obelixxl1 — 28.9.2014 um 12:14 Uhr

    Klingt gut

  16. Angela1968
    Angela1968 — 9.7.2014 um 08:20 Uhr

    super gut

  17. cp611
    cp611 — 23.6.2014 um 23:57 Uhr

    Das Originalrezept himself :-)

  18. oOChristinaOo
    oOChristinaOo — 23.6.2014 um 22:55 Uhr

    caipis sind immer gut! mein lieblings cocktail ;-)

  19. wienermaus
    wienermaus — 19.6.2014 um 23:54 Uhr

    brauner Rohrzucker hat einen eigenen Geschmack,weißer ist natürlich neutral!

  20. cawenger
    cawenger — 18.6.2014 um 18:18 Uhr

    Hier in Brasilien machen wir Caipirinha mit weißem Rohrzucker!

  21. Denisa Arthofer
    Denisa Arthofer — 24.8.2013 um 09:11 Uhr

    Gut,

  22. Gast — 17.7.2009 um 11:27 Uhr

    richtig, weißer und brauner Zucker sind nicht gleich.
    Richtig ist auch, dass der Caipi mit weißem Rohzucker besser ist, weil auch der ein wenig anders schmeckt, nur: den kriegt man so schwer, weil alle glauben, dass es dann ein ganz normal raffinierter rübenzucker ist...

  23. Gast — 25.8.2008 um 22:37 Uhr

    Sorry, weißer und brauner Rohrzucker sind nicht gleich. Der weiße ist feiner. Wenn man keinen original weißen Rohrzucker hat, ist schwer zu bekommen, kann man auch Staubzucker nehmen. Auf ein Glas einen flachen Teelöffel ist ausreichend und schmeckt besser als brauner Rohrzucker.

  24. Gast — 22.7.2008 um 19:54 Uhr

    ja das stimmt.
    allerdings ist bei weißem zucker egal ob rohrzucker oder rübenzucker, da chemisch und geschmacklich gleich. prost!

  25. Gast — 21.1.2008 um 18:45 Uhr

    Original Caipis werden mit weißem Rohrzucker gemacht. Mit weißem Zucker schmecken sie um Welten besser

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